Aproximando-nos à Páscoa, eu não pretendo partilhar aqui fotos de comida vegan parecida com comida convencional. Não haverá “carne” que não é carne; ovos da Páscoa que não são ovos, nem mesmo chocolate parecido com o convencional, com leite, mas que não é chocolate.
Acho que o problema aqui (incluindo na comunidade vegan!), é precisamente a manutenção dessa mentalidade – que precisamos de algo “parecido” para poder festejar ou para encaixar na família. Não se trata de combater a nossa mentalidade antiga. Não se trata de tentar imitá-la. Trata-se de criar uma nova, muito melhor, na qual cabemos nós, a nossa família, comunidade e muito mais!
Convido a todos a pensar qual é o sentido da Páscoa, o que é que festejamos na realidade, e penso que o veganismo e crudivorismo vão aparecer sempre como as escolhas mais naturais. Hoje, amanhã, sempre! Festejem com cores, com abundâcia, com variedade, com compaixão e com saúde!
heart emoticon
A Vitaliza deseja a todos Boa Páscoa!
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avidaemestadocru@gmail.com
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Receitas nas fotos: Retiradas do Diário Vitaliza online de Fevereiro e Março, 2016 (Para pedir informações ou ter acesso, enviar e-mail para diariovitaliza@gmail.com)
