O nosso Grupo de Transição conta com umas das pessoas mais motivadas, determinadas, criativas e interessadas em estilos de vida saudáveis! Um agradecimento especial à Rita, que nos enviou o seu esparguete de courgette com molho de manga! Realmente, porquê comer massas com molhos preenchidos de gorduras e preocupar-nos com o peso, colesterol e hipertensão, se a natureza nos permite fazer esparguete e molhos cremosos preenchidos de vida e fitonutrientes? ~ ZD Vitaliza, Lda.
Ingredientes: 3 courgettes raladas, 1 manga bem madura desfeita, o sumo de 1/2 limão
