Quem já passou ou actualmente se encontra em fase de transição para uma alimentação mais limpa e natural, sabe que o vício criado pelos alimentos processados e refinados bem como o apego emocional que desenvolvemos muitas vezes acabam por falar bem mais alto do que a fome (vontade real de comer). Ao longo do período de transição (que pode variar entre poucas semanas a mais de 1 ano, dependendo do caso), o apoio que uma pessoa recebe, o tipo de combinações alimentares que faz e as proporções de alimentos crus e cozinhados que tem na sua alimentação costumam ser os factores que determinam o sucesso ou insucesso do processo de transição. O caminho tem sempre os seus altos e baixos, mas faz-se diariamente, dando um passo de cada vez! Preparados para uma deliciosa, colorida e nutritiva receita de transição?
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