Se precisa de algo quente e reconfortante nos dias mais frios, cozinhe os seus vegetais ao vapor, de modo a preservar a maior parte dos nutrientes. Uma outra opção seria cozê-los ligeiramente em pouca água, que posteriormente poderá ser acrescentada às suas sopas e molhos, para tirar o maior proveito de todos os minerais! ♥ ZD Vitaliza, Lda.
