Que tal uma salada grande, colorida, variada, com vegetais estaladiços e molho extra aromático e cremoso de manjericão fresco, sementes, limão e mel? Aqui está um almoço completo, nutritivo e muito simples de preparar! Bom apetite!
Ingredientes da salada: 1 alface, 1
copo de folhas de espinafre, 1 fatia de abóbora ralada, 2 cenouras raladas, 6-7
tomates cherry ( ou 1-2 tomates normais), 2 ameixas secas cortadas em tirinhas,
sementes de abóbora, caju cru
Ingredientes do molho: 1
manjericão fresco, ½ abacate, ½ limão, sementes de girassol, 1 colher de chá de
mel orgânico, uma pitada de sal. Misturar tudo com a ajuda de um liquidificador
e servir com a salada.
