Nenhuma salada precisa de ser muito elaborada e complexa para ser absolutamente deliciosa e nutritiva. Aliás, as pessoas que têm uma alimentação limpa são as primeiras a confirmar que quanto mais simples forem as nossas refeições, mais fáceis de digerir e assimilar são. Com o tempo, o nosso próprio corpo pede mesmo simplicidade, porque é aí que estão as nossas verdadeiras origens. Simples, é esta nossa salada natalícia, que tem apenas três ingredientes principais: courgettes raladas, tomates cherry (ou normais) e abacate. Polvilhem com ervas aromáticas frescas, acrescentem algum sumo de limão e as vossas especiarias preferidas e partilhem com amor, dentro ou fora de casa!
