As pessoas vivem cheias de medo das bananas! É um facto inegável que se observa em contexto de consultas, no dia-a-dia ou entre conhecidos e amigos. "É muito calórica" ou "Engorda" costumam ser as explicações para este evitamento. Curiosamente, são as mesmas pessoas que mais se preocupam com as bananas que comem bolachas e comidas processadas (aconselhadas por outros profissionais da saúde), procurando combater o excesso de peso...em vão. O problema não está nas bananas - está nos hidratos de carbono complexos, nas gorduras cozinhadas e comidas processadas.
