30 novembro, 2012

Utensílios e máquinas que fazem falta e poupam tempo e energia numa cRUzinha - V



Todas as máquinas que considero mesmo importantes e uso diariamente já foram abordadas nos quatro pontos anteriores. Contudo, existem também pequenos utensílios que, embora não sejam imprescindíveis, são bastante úteis numa cRUzinha.   

Um exemplo são as facas de cerâmica que, além de permitir cortar com grande precisão, são as que mais preservam os nutrientes da fruta e vegetais. Se é algo absolutamente fundamental para conseguir manter uma alimentação crudívora e o mais natural possível? Não, de maneira nenhuma. Contudo, é uma excelente ajuda, permitindo poupar tempo e preservar os nutrientes dos alimentos.  

As famosas tigelas e recipientes de madeira ficam sempre giras e dão aquela sensação de paz, equilíbrio e ligação à terra. Mais uma vez, não são imprescindíveis, mas fazem parte daquele conjunto de coisas que, por incrível que pareça, até nos motivam e dão ainda mais alegria e boa disposição na hora de comer.

espremedor manual de limão é algo muito prático quando queremos fazer molhos para as saladas, pois espreme num instante e não implica lavar uma máquina inteira.

Destas quatro coisas, talvez a mais útil e importante seja mesmo a última. Qualquer recipiente de vidro com tampa dá sempre imenso jeito para guardar sumos e batidos no frigorífico. Recomendamos ter em casa pelo menos dois dos maiores e três de tamanho médio. É algo que se usa com bastante frequência e permite guardar sumos, batidos e saladas ou transportá-los quando é preciso comer fora de casa.