Deixando as máquinas mais sofisticadas de lado, na verdade o espremedor de citrinos é uma das coisas que uso com mais frequência no dia-a-dia, uma vez que bebo diariamente cerca de 1l de sumo de laranja. Vantagens em relação à centrifugadora: 1) é muito mais barato; 2) mais rápido e fácil de usar; 3) muito mais fácil de limpar, o que permite poupar bastante tempo. A grande desvantagem relativamente à centrifugadora é que esta máquina só permite fazer sumo de citrinos (laranjas, limões, toranjas, tangerinas, clementinas, limas). Se tivermos em consideração apenas a fruta, isto nem é propriamente uma desvantagem, uma vez que apesar de se tratar de um sumo, o espremedor deixa passar grande parte da polpa dos citrinos, evitando assim os grandes picos e desequilíbrios ao nível do açúcar no sangue. Tirando os citrinos que são uma excepção à regra, recomendamos que a restante fruta seja ingerida sempre inteira ou em batidos, isto é, sem retirar a polpa.
No que diz respeito aos vegetais, a limitação principal do espremedor é que não permite fazer sumos ou batidos verdes - lacuna que pode ser facilmente preenchida se tiverem também um liquidificador e centrifugadora.
