Ainda come alimentos cozinhados, mas gostava de ter uma alimentação mais saudável no geral? Pequenas alterações nos seus hábitos alimentares conseguem provocar mudanças muito significativas! Come arroz com salada? E que tal experimentar...salada com arroz? Embora pareça a mesma coisa, ter uma salada grande e variada como prato principal e acrescentar apenas 3-4 colheres de arroz dentro da mesma, apenas como complemento, muda o cenário por completo!
Ingredientes: ½ alface, 3 mãos
cheias de espinafre,1 mão cheia de rúcula, 2 talos de aipo cortados muito
fininho, cebola, pimento amarelo, menos de ½ copo de arroz (de preferência
integral ou basmati), o sumo de 1 limão
*Nota: O ideal é cozinhar o arroz sem
gordura, apenas com água, e acrescentar um fio de azeite virgem extra depois deste arrefecer,
dentro da salada. Procure que a salada seja sempre o dobro ou o triplo de quantidade do arroz.
