Gosta de molhos de saladas embalados porque poupam tempo, ou então de maionese e ketchup para barrar o pão? Se sim, então experimente esta pasta de abacate e courgette - uma alternativa mais saudável que, embora tenha gorduras, pelo menos é 100% natural, crua e sem qualquer tipo de corantes ou conservantes! Por isso, toca a dipar!
Ingredientes: 1 courgette grande, 1 abacate médio, 1
pimento vermelho, salsa, o sumo de 1 limão, 1 dente de alho, caril, sal, pimenta
Modo de preparação: Ralar a courgette; esmagar o alho;
cortar o abacate e o pimento em cubinhos. Misturar todos os ingredientes durante
3-4segundos com um liquidificador. Deixar no frigorífico durante 30 min. e servir.
