Poucos são os que adoptam o crudivorismo da noite para o dia, abraçando este estilo de vida sem qualquer tipo de dificuldades. Para a maior parte das pessoas que cresceram a comer pão branco, enlatados, carnes, bolos industrializados, etc. trata-se de um processo mais ou menos demorado, que implica passar por diversas fases.
Existem várias abordagens e formas de alterar os hábitos e escolhas alimentares de forma lenta e gradual, tendo sempre em consideração os objectivos e necessidades pessoais. Normalmente a ajuda profissional e a elaboração de um bom plano de transição são fundamentais para garantir a motivação, acompanhamento e passagem para uma alimentação predominantemente crua. Contudo, há muita coisa que qualquer pessoa poderia fazer sozinha para dar o primeiro passo:
1) Incorporar fruta e vegetais crus na
alimentação, seja ela qual for.
2) Alterar uma
refeição de cada vez, incluindo fruta e/ou vegetais frescos e crus em cada uma
delas.
3) Aumentar
progressivamente as quantidades dos alimentos frescos e naturais.
4) Iniciar o almoço
e jantar sempre com uma grande salada verde e variada.
O resto é um processo natural e gradual, que apenas implica seguir a nossa intuição e dar algum tempo ao tempo para começar a ver os resultados!
