26 setembro, 2012

Algo rápido, verde e alcalinizante para o almoço ou jantar

vida em estado cru crudivorismo

Com o início dos meses mais frios aparece uma necessidade natural de aumentar ligeiramente o consumo dos frutos secos, sementes e de gorduras no geral, incorporando-os em pratos mais "aconchegantes". Que melhor maneira de aquecer o corpo e a alma do que combinar gorduras no seu estado natural (em quantidades moderadas) com batidos variados e saladas com vegetais de folhas verdes? Se gostam deste almoço que mais parece uma obra de arte, preparem o vosso e enviem-nos uma foto! 


Ingredientes:

Batido
Para a preparação de 1l: 4 pepinos, 4 talos de aipo, 1/3 de um molho de espinafres, ½ ramo de salsa

Salada
1 alface verde, tomates cherry (ou normais), 1 pimento vermelho, pinhões, 1 colher de levedura nutricional, pimenta caiena, açafrão, o sumo de 1 limão