Sabiam que o café não é tão benéfico para a saúde como se diz por aí? Na verdade, a cafeína aumenta as catecolaminas, que são hormonas libertadas em situações de stress. A resposta de stress provocada aumenta a insulina, o que por sua vez aumenta os níveis de inflamação e acidez do corpo. Por isso, da próxima vez que olharem para os grãozinhos castanhos como algo “natural” e inofensivo, convido-vos a passar 1 semana sem este estimulante, para conhecer melhor os efeitos secundários. Alternativas saudáveis: chá verde! Tónicos a base de chá verde, maca, cacau cru, pólen de abelhas e stevia/mel orgânico.
